Frage
Wir würden gerne frische Lebensmittel wie Obst und Früchte über einen Onlineshop verkaufen. Der erste Schritt wäre die Registrierung als Lebensmittelunternehmen, jedoch gibt es zu Recht Hygienevorschriften (Handwaschbecken, Toilette, Wand-Bodenbeschaffenheit) für die Betriebsstätte. Könnte man dies wie folgt lösen? Die Lebensmittel, das Obst und die Früchte abgepackt in einen Karton von einem Großhändler beziehen, in unserem Büro (ohne Handwaschbecken, mit Parkett und Raufasertapete) kühl nach Vorschriften lagern und unverbindlich mit anderen Einkäufen versandfertig verpacken und versenden.