Für die Erstellung eines Businessplans zu Dienstleistungen wie Wäscheservice, Reinigung und Essensservice (Catering) suche ich Kennzahlen. Können Sie mir einen Fachverband dieser Branche oder Links dazu nennen oder wo könnte ich entsprechende Daten zur Kalkulation bekommen?
Im Bezug auf Kennzahlen kann ich Ihnen im Bereich Reinigung den Bundesinnungsverband der Gebäudereiniger oder den Landesverband BaWü nennen:
www.gebaeudereiniger.de (www)
www.gebaeudereiniger-bw.de (www)
www.gebaeudereiniger.de/Leistungskennziffern (www)
Eine weitere Informationsquelle ist vielleicht der Berufsverband Hauswirtschaft:
www.berufsverband-hauswirtschaft.de
(www)
Sie können sich aber auch an die Hersteller der wenden, bei denen Sie planen die Geräteausstattung zu erwerben. In der Regel werden Sie ausführlich beraten, welche technische Ausstattung Sie benötigen und welche Kapazitäten die geplante Ausstattung hat.
Sie können sich aber auch an eine Hochschule wenden, die den Studiengang Facility Management anbietet.
Ich hoffe meine Informationen helfen Ihnen weiter. Ich wünsche Ihnen viel Erfolg bei der Recherche, den eine gute Datengrundlage bei der Planung ist für ein Gründungsvorhaben sehr wichtig. Im Bezug auf die Kalkulation Ihres Leistungsangebotes können Sie sich auch Unterstützung durch eine Gründungsberatung hinzu holen: www.rkw-bw.de (www)
Quelle:
Dr. Gabriele Mönicke
bona fide Unternehmensberatung GbR
Juli 2013
